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Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias

"Com o avanço da tecnologia e a facilidade do acesso a uma vasta gama de informação, o nutricionista tem o papel de desmistificar os paradigmas da nutrição e de através da evidência científica  promover a divulgação de informação correta. Torna-se cada vez mais essencial promover práticas de bons hábitos alimentares, contribuir para a mudança do estilo de vida de forma a poder proporcionar uma melhor qualidade de vida."

Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias

"A aposta na promoção da saúde, em especial em idades mais jovens, é fundamental não só pela construção de uma geração mais saudável, mas também pelo combate à desinformação à qual as crianças e adolescentes estão tão expostos e suscetíveis nos dias de hoje. É, por isso, importante educar de forma que estes tenham as ferramentas certas para desenvolver a capacidade de fazer escolhas saudáveis – que também irão ter impacto na escolha e comportamento alimentar na sua idade adulta e, consequentemente, na saúde desta população ao longo da vida."

ESSLei - Instituto Politécnico de Leiria

"O nutricionista é um profissional de saúde que foca a sua atuação na promoção da saúde e bem-estar da população e na prevenção e tratamento de doenças.  É necessário combater a desinformação e formar a comunidade para que esta consiga tomar decisões de forma mais consciente, saudável e sustentável. Acredito que o ensinamento de hábitos alimentares e estilos de vida saudáveis desde a infância é fundamental para garantir a sua manutenção ao longo da vida, preservando a saúde e aumentando a longevidade."

ESSLei - Instituto Politécnico de Leiria

"Vivemos em plena “Era Digital”, nunca existiram tantas informações falsas, que suscitem dúvidas, seja em que área for, e a nutrição não é exceção. Há medida que aumenta o conhecimento científico, também existe uma tendência de aumento da desinformação. O nutricionista tem um papel de destaque na seleção de informação fidedigna e transmissão da mesma às diversas faixas etárias. Deste modo, o nutricionista está a capacitar os indivíduos, aumentado assim a literacia em saúde que estes possuem."

ESSUalg

"A malnutrição, na maioria das vezes, não é vista como uma prioridade, essencialmente em gerações mais novas. As patologias subjacentes acabam por ser maioritariamente mais relevantes, deixando para trás algo de extrema importância. A promoção da saúde através da intervenção comunitária e investigação é imprescindível e considero que o CEIDSS proporciona inúmeros momentos de aprendizagem, assim como, a oportunidade de fazer toda a diferença e proporcionar uma melhor qualidade de vida para todos. Deste modo, é um privilégio poder integrar numa equipa jovem e multidisciplinar que apresenta diversos projetos inovadores."

Instituto Universitário Egas Moniz (IUEM)

"A promoção da saúde e a prevenção da doença junto das camadas mais jovens, permite a aquisição e /ou consolidação de hábitos alimentares saudáveis, essenciais para as futuras gerações. É fundamental capacitar não só as crianças e jovens, mas também as suas famílias e comunidade escolar que tanto impacto têm no seu desenvolvimento. Como profissional de saúde pretendo atuar no combate à desinformação e descomplicar a nutrição, de forma lúdica, sensibilizando e despertando o interesse na área da nutrição e alimentação."

Universidade do Sul de Santa Catarina - UNISUL

" Promover a literacia e propagar o conhecimento básico em Nutrição é papel fundamental do Nutricionista. Em tempos onde mídias sociais e “Fake News” se fazem tão presentes, é importante saber filtrar o que de facto é verdadeiro ou relevante. A promoção da educação nutricional ainda na primeira infância deve ser levada a sério e implementada no dia a dia das crianças, pois é sabido que hábitos alimentares saudáveis estão associados à prevenção para o desenvolvimento de doenças crónicas não transmissíveis. Como estagiária à Ordem dos Nutricionistas, é um privilégio poder fazer parte de projetos de investigação e realizar intervenções nutricionais tão relevantes à promoção da alimentação saudável e da saúde."

Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Bragança

" Em tempos onde a informação é abundante e acessível, é difícil filtrar a que seja verdadeira e fidedigna. Na atualidade, a nutrição e a alimentação saudáveis são temas que estão a tomar mais consciência entre as pessoas e, por consequência, existe mais interesse e curiosidade nestes conceitos. É fundamental para a sociedade que um nutricionista esteja presente na transmissão de informação relativa à alimentação e nutrição. Uma sociedade consciencializada e informada é o caminho para uma população saudável. Incidir na literacia nutricional da população mais jovem promove a criação de hábitos mais saudáveis ao longo da vida. A equipa do CEIDSS tem como objetivo atuar na melhoria do estado de saúde das populações, desinformação nutricional e proporcionar um futuro melhor."

ESSUAlg

" Ser nutricionista é um desafio constante, a promoção da saúde e prevenção da doença deve ser alvo de um foco principal com um objetivo a longo prazo. Promover um estilo de vida saudável é crucial, principalmente junto das faixas etárias mais novas. Acredito que “é desde pequenino, que se torce o pepino” e dada a tanta desinformação nesta área da saúde é fundamental investir nos mais jovens, envolver os pais e professores, realizar sessões educativas, desenvolver conteúdos com base científica e descomplicar a nutrição de forma a contribuir para um futuro onde se privilegia um estilo de vida saudável e ativo combatendo a obesidade e a malnutrição geral."

ESTeSL

"Os hábitos alimentares inadequados são uma das principais causas para o desenvolvimento de doenças crónicas, como a Diabetes, a Hipertensão Arterial e a Obesidade, que registam números preocupantes, em Portugal. O nutricionista é fundamental no combate à desinformação e promoção da literacia, permitindo que a população se sinta capacitada a fazer escolhas saudáveis, seguras e sustentáveis, em todas as fases da sua vida. Enquanto estagiária à Ordem dos Nutricionistas, é um privilégio poder rentabilizar este período a contribuir ativamente para uma causa tão relevante como esta, numa organização reconhecida pelo seu trabalho exemplar no diagnóstico e intervenção nutricional, principalmente em crianças e jovens."

ESSUAlg

" Ser Nutricionista apresenta cada vez mais desafios no mundo atual. Com a evolução da sociedade, existem diversas funções que anteriormente não faziam parte da sua atuação e que hoje em dia se apresentam como essenciais na sociedade. O nutricionista deixou de ser apenas o profissional que passa as tais ‘’dietas’’, para o profissional multidimensional que abrange diversas funções tais como a investigação científica e promoção da saúde através da alimentação, tendo um grande impacto na educação das gerações futuras, promovendo uma vida mais saudável. "

FCNAUP

" Encaro a alimentação e a nutrição como a combinação que resulta da aprendizagem, desenvolvimento e partilha, tendo em consideração a evolução do conhecimento científico. Desta forma, acredito que a capacitação dos indivíduos é o pilar para a formação de comunidades mais resilientes, que são fundamentais para o desenvolvimento promissor de todas as gerações futuras. Assim, as ciências da nutrição e alimentação têm de estar no centro de todas as políticas sendo crucial que seja cada vez maior a consciencialização do papel de todos na sociedade."

ESSUAlg

" No CEIDSS existe uma preocupação clara em intervir junto das faixas etárias mais novas e eu acredito que estimular desde cedo a curiosidade pelos alimentos pode ser o primeiro passo para a adoção de hábitos que proporcionem, de uma forma sustentável (e no sentido amplo da palavra), um estado nutricional adequado. No entanto, ser nutricionista também implica atender às necessidades individuais e, para tal, fazer os possíveis para mitigar desigualdades e reconhecer a importância de criar uma relação saudável com a alimentação e o próprio corpo, o mais cedo possível. Neste sentido, acredito que promover saúde e prevenir a doença é descomplicar a ciência com base na evidência e adaptá-la à linguagem e realidade de uma criança."