No dia 21 de abril, a equipa do CEIDSS esteve presente no I Congresso de Gastronomia e Saúde da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
Este congresso nasceu da convicção de que a gastronomia, a saúde, a sustentabilidade e o turismo estão profundamente interligados e desempenham um papel central na promoção do bem-estar individual e coletivo.
A equipa do CEIDSS participou ativamente no evento, com a divulgação do trabalho “Adesão à Dieta Mediterrânica em crianças do 1º ciclo do Ensino Básico e ambiente familiar: convivialidade e consumo consciente”. Para consultar o resumo submetido, aceda ao livro de resumos do congresso.
