A professora Ana Rito, diretora do CEIDSS, é nutricionista e investigadora principal no INSA, onde coordena o Centro Colaborativo da OMS para a Nutrição e Obesidade Infantil e conta com uma experiência internacional ímpar.
Na entrevista realizada para a revista, a coordenadora do CEIDSS deu a conhecer um pouco do seu percurso e abordou temas essenciais no âmbito da nutrição e saúde pública, com destaque para a obesidade infantil e a importância da vigilância nutricional. Partilhou ainda a sua perspetiva sobre os desafios atuais no combate a este problema.
A entrevista completa encontra-se disponível na mais recente edição da revista Viver Saudável, que foi, também, distribuída no XXV Congresso de Nutrição e Alimentação da APN. Também pode aceder a um excerto da mesma aqui.
