O CEIDSS iniciou o Estudo Científico de Medição de Impacto no programa Escola Missão Continente em setembro de 2021.
Este estudo acompanhou crianças do 1º ciclo do Ensino Básico (CEB), inscritas no programa EMC, durante 4 anos consecutivos (2021-2025), abordando a temática geral “Dieta Mediterrânica -uma opção saudável, sustentável e consciente”, onde a cada ano se aplicará um programa específico com conteúdos integrados, ajustados às idades das crianças de cada ano de escolaridade.
Para o 1º CEB foi elaborado um plano de temas específicos no eixo da alimentação saudável, por ano de escolaridade:
- 1º ano | A importância dos hortofrutícolas na alimentação infantil
- 2º ano | Leguminosas e consumo de pescado
- 3º ano | Alimentos da Roda da Dieta Mediterrânica
- 4º ano | Composição nutricional e escolhas alimentares saudáveis
Trata-se de um estudo envolvendo um programa de nutrição e saúde comunitária com dimensão nacional, que incluiu 35 do 1º CEB representando os 18 Distritos de Portugal Continental, incluindo também as regiões autónomas da Madeira e dos Açores.